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Heida «Le Zéphir»
Savagnin
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Während einem ganzen Jahr streichelte der Wind diese kleinen Perlen. Dieser Wind, welcher es ermöglichte das Aroma der gereiften Beeren stark und gleichzeitig flexibel zu halten. Dieser Wind, welcher es uns erlaubt einen Wein herzustellen, der von einer sehr alten Traubensorte abstammt und unserer Philosophie und Tradition des Typischen entspricht.

REBSORTE100% Savagnin Blanc
APPELLATIONAOC Valais
BOUQUETBirnen und Zitronenkraut sowie Zitrusfrüchte
GAUMENÜppig und reichhaltig, anhaltender Abgang. Eine typische, füllige Walliser Spezialität
ALKOHOLGEHALT12.9% Vol. Alkohol
TEMPERATURbei 8°-10° C.
LAGERHALTUNGmax. 8 Jahre
EIGNUNGApero, Hartkäse, Currygerichte
FLASCHE75cl – 6 Flaschen  pro Karton
Technische Beschreibung

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Wir gehen mit der Natur besonders schonend um und setzen uns bewusst für die integrierte Produktion ein. Der Einsatz nicht natürlicher Mittel wird auf das strikte Minimum beschränkt.