Über uns
Der Wein ist seit jeher ein Symbol des Teilens, der Freundschaft und der geselligen Freuden!
Was gibt es Schöneres in unserem Beruf, als Ihnen zu zeigen, dass unser Wein nicht nur das Blut der Rebe ist, sondern auch ein Grossteil des Herzens des Winzers. Er hat ihm ein wenig seiner Seele und viel Leidenschaft vererbt.
Unsere Philosophie
Wir gehen mit der Natur besonders schonend um und setzen uns bewusst für die integrierte Produktion ein. Der Einsatz nicht natürlicher Mittel wird auf das strikte Minimum beschränkt.
Unsere Liebe für die Erde, die vererbten Weinherstellungsmethoden unserer Vorfahren, verfeinert mit Spitzentechnologie, widerspiegelt sich in der Qualität unserer Weine.
Der Weinberg
Unser Weinberg breitet sich zwischen der Sonnenstadt Siders und der Hauptstadt Sitten von Molignon bis zum Tal der Lienne aus.
Diese Zone ist bekannt für ihre sonnige Lage und ihre reiche Erde. Hier schenkt die Natur unseren Reben ihren vollen Reichtum und gibt unseren Weinen ihren einzigartigen Geschmack und ihre Fruchtigkeit.
„Dieser Wein, den ich aufziehe, ist viel mehr als nur ein Nektar, berufen den Gaumen eines Feinschmeckers zu schmeicheln… Er ist Berührung, ein wenig meiner selbst, ein Jahr meines Winzerlebens.
Es ist die Geschichte eines Flirts mit einem Weinberg bei Anbruch des Frühlings, mit jenen Trauben, die ich zur Welt kommen sah, die ich während der heissen Tage des Sommers begleitete, bevor ich sie in der Kühle des Herbstes der Umarmung der Presse übergab.
Hochzeitsnacht, wo die goldenen Beeren ihre Kleider fallen lassen, im Schutze des Fasses, ihres Brautgemachs, bei scham- und respektvoll gedämpftem Licht. Liebelei, Verlobung, Liebe… und der Wein erblickt die Welt.
Seine ersten Schritte mussten begleitet, er musste gepflegt werden, sein Name, sein Kleid wollte ausgewählt, seine Herkunft bekräftigt sein. Wie für ein Kind musste an seinem Bett gewacht werden, um seine Zukunft vorzubereiten.
Heute aufgereiht im Flaschengestell, ist der Wein erwachsen. Bereit, zum Fest geladen zu werden, rund um den Tisch Freundschaft zu besiegeln, den Menschen zu helfen, die bedeutsamen Zeiten des Lebens zu teilen, Freuden und Leiden.
Es ist dieser Wein des Teilens, den ich Ihnen überreichen möchte. Er ist gezeichnet von der Zärtlichkeit, der Liebe zu meiner Erde, von behutsamer Pflege. Er lädt zur Begegnung ein. Denn die Verzauberung erreicht ihren Gipfel nur, wenn der Genuss geteilt ist.„
– Louis-Bernard Emery
Die Kellerei
Die Produktionsstätte unserer Weine befindet sich in Argnou (Ayent), einem kleinen Dorf, das über dem Tal der Lienne liegt.
Die Kellerei wurde 2010 vergrössert, um sie mit den letzten technologischen Neuerungen auszustatten. Diese Verbesserungen ermöglichen, dass die Weinherstellung unter den besten Bedingungen erfolgt. So stellen wir sicher, dass die volle Geschmacksvielfalt der Trauben Ihren Gaumen und Ihre Neugierde zu reizen vermag.
Besichtigung der Grotten
Respektvoll gegenüber unserer Philosophie der Liebe zum Wein und in der Optik, unsere Leidenschaft zu teilen, wollen wir nicht in Werbung investieren. Wir haben aussergewöhnliche Keller geschaffen, damit wir unsere Kunden und deren Freunde empfangen können.
Diese Keller sind privat und stehen nur unseren Kunden zur Verfügung. Wir organisieren mit Freude und viel Pflege Degustationen, Degustationsessen oder Feiern für Gruppen von 15 bis 60 Personen, in Räumlichkeiten, die Sie nie vergessen werden.
Tage der offenen Tür
Um die Freundschaftsbande, die wir mit unseren Kunden zu knüpfen versuchen, zu erhalten, veranstalten wir jedes Jahr unsere traditionellen „Tage der offenen Tür“, eine Zeit der Erneuerung!
Während dieser Tage laden wir Sie ein, unsere Einrichtungen zu entdecken und wir zeigen Ihnen die Früchte unserer Arbeit des vergangenen Jahres.
Um diese Begegnungen zu bereichern, servieren wir lokale Produkte wie Roggenbrot, Honigschinken, Braten am Spiess und Walliser Raclettekäse. Diese Momente werden Ihnen auf persönliche Einladung angeboten und sind für unsere besten Kunden und deren Freunde reserviert.