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Dôle «Ondine du Cellier» Vermillon du terroir AOC Valais
Pinot Noir, Gamay
«L’Ondine» ist in der Germanischen und Skandina-vischen Mythologie die Wassergöttin. «Cellier» bedeutet der Weinkeller. Nach der Legende regelt «Ondine» das Leben der Ozeane mit all deren Geheimnissen, Farben, derer Zartheit und Wut.Seinen Geschmack und Charakter schöpft dieser Wein aus der Natur des Bodens. Seine Frische und zinnoberrote Farbe sind die Frucht der Vereinigung des Gottes der Sonne mit der Göttin des Wassers.
| REBSORTE | Pinot Noir und Gamay |
| APPELLATION | AOC Valais |
| BOUQUET | Erinnert an Gelée von roten Waldbeeren (Himbeeren /Erdbeeren) |
| GAUMEN | Angenehme Milde mit Noten von roten Früchten. Gute Balance zwischen Frucht und Tanninen |
| ALKOHOLGEHALT | 12.5% Vol. Alkohol |
| TEMPERATUR | bei 14°-16° C. |
| LAGERHALTUNG | max. 4 Jahre |
| EIGNUNG | Teigwaren, Schweinefleisch und Geflügelfleisch |
| FLASCHE | 75cl 6 Flaschen pro Karton |
| Technische Beschreibung |
Enthält Sulfite.
